‘요즘 주막은 이렇게 힙해’ 전통주가 콸콸 들어가는 서울 한식 다이닝바 5
||2026.04.23
서울 한식 다이닝바 BEST5
- 전통주의 깊이와 퓨전 한식의 감각적 조합, 신당 ‘표주’
- 토마토와 레몬이 들어간 퓨전 닭볶음탕, 청계산 ‘부안애서’
- 낮술하기에도 좋은 한국적 공간, 북촌 ‘공간’
- 맛있는 한식 안주들과 다양한 전통주가 기다리는 곳, 연남동 ‘두루미’
- 레트로 감성 가득한 분위기 좋은 공간, 이태원 ‘술꼬마’
잔잔한 조명 아래 전통주 한 잔을 기울이는 순간, 익숙한 포차의 분위기는 전혀 다른 감각으로 다가온다. 투박한 안주와 정겨운 공간에 머물던 주막의 이미지가, 이제는 세련된 감각과 개성을 더해 새로운 형태로 이어지고 있다. 은은하게 퍼지는 술향과 함께 어우러지는 음식들은 전통의 맛을 현대적으로 풀어내며 또 다른 즐거움을 만든다. 편안함과 트렌디함이 공존하는 공간에서의 한 잔은 더욱 깊은 여운을 남긴다. 오늘은 서울의 매력을 제대로 느낄 수 있는 포차 맛집을 골라본다.
전통주의 깊이와 퓨전 한식의 감각적 조합, 신당 ‘표주’
신당 골목에서 한식 안주와 함께 전통주를 즐기고 싶다면 추천할만한 곳. 신당역 4번 출구에서 도보 3분거리에 위치한 현대적인 한식 주점 ‘신당’은 조선 시대 주안상을 재해석해 다양한 전통주와 퓨전 한식 안주를 페어링할 수 있는 곳이다. 백숙을 테마로 한 리조또, 회 무침, 김치전, 냉이 만두 등 다양한 한식 베이스 퓨전 요리들이 있는데, 그 중에서도 시그니처로 유명한 메뉴는 ‘항정 미나리’다. 항정살 사이를 미나리로 채워 쫀득 탱글하면서도 속은 향긋한 미나리의 향기와 아삭한 식감이 조화를 이룬다. 디종 머스타드와 갓김치를 곁들여 먹으면 맛이 더욱 풍부해진다. 전통주 리스트가 풍부해 다양한 우리 술과 조화를 탐미해보는 것도 추천한다. 내부는 블랙과 그레이톤으로 심플하게 꾸며져 있는데, 조용한 분위기로 데이트나 소규모 모임에 적합하다. 세련된 공간에서 한 잔의 여유를 완성해볼 수 있는 레스토랑으로 추천한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 17:30-23:30, 토 16:30-23:30, 매주 일요일 휴무
- ✔가격
항정 미나리 1만8000원, 표주 시그니쳐 주안상 6만5000원, 회 무침 2만2000원
토마토와 레몬이 들어간 퓨전 닭볶음탕, 청계산 ‘부안애서’
정성을 다한 한식을 만들며 청계산을 오르내리는 등산객들의 발걸음을 멈추게 하는 곳. 어릴적 아버지가 오뉴월의 잘 영근 토마토를 넣어 끓여주신 탕 맛을 잊지못해 토마토와 레몬을 넣은 닭볶음탕을 만든다. 달큼하면서도 새콤한 맛이 더해진 양념은 바닥까지 긁어먹게 만드는 감칠맛의 일등 공신. 리조또나 묵은지를 추가해서 색다르게 즐길 수도 있다. 이외에도 부안에서 공수한 2년 숙성 묵은지로 끓이는 김치 요리나 320도 참숯 화덕에서 굽는 돌갈비도 인기가 많다. 여기에 유명한 전통주와 프리미엄 막걸리를 곁들이는 것도 좋다. 맛있는 음식과 부드러운 막걸리는 즐거운 산행의 기분 좋은 마무리가 될 것이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 11:00 – 21:10, 주말 10:30 – 20:40
- ✔가격
부안 아버지의 닭도리탕 52,000원, 청계산 김치찌개 14,000원, 청계산 돌갈비 25,000원
낮술하기에도 좋은 한국적 공간, 북촌 ‘공간’
가게 입구가 통유리로 되어있어 마치 카페 같은 느낌을 주는 바. 한옥을 개조한 공간이지만 화이트를 중심으로 한 밝고 세심한 인테리어가 모던하면서도 순백한 한국의 정서가 가득하다. 매장 중앙에 위치한 중정으로 햇살이 내리쬐는 것도 운치 있어서 낮에 방문하기에도 좋은 곳. 시그니처 칵테일들은 설명이 충분해 고르기 수월하고, 한 입 거리의 사이드 디쉬가 나와 곁들일 수 있게 배려했다.
✔위치
✔영업시간
매일 16:00 – 02:00, 월요일 휴무
✔가격
위스키/칵테일 변동, 한우 잡채 링귀니 27,000원, 트러플 라구 떡볶이 28,000원
맛있는 한식 안주들과 다양한 전통주가 기다리는 곳, 연남동 ‘두루미’
깔끔한 우드톤에 조용한 분위기까지 마음을 사로잡는 연남동 ‘두루미’. 다양한 한식 안주와 30종류가 넘는 한국 전통주를 먹을 수 있다. 보쌈과 육전 등 기본 한식 안주는 물론이고 지중해식쭈꾸미볶음이나 동동백국수 등 매력 넘치는 안주도 맛볼 수 있는 게 장점. 다양한 안주들과 어울리는 술을 고르거나 추천받아 페어링 해서 먹는 재미도 쏠쏠하다. 정갈하고 깔끔한 안주와 다양한 주류를 경험하고 싶다면 ‘두루미’를 추천한다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~금 17:00-24:00 (라스트오더 23:00) / 토,일 14:00-24:00 (라스트오더 23:00)
- ▲가격
한우 육회 26,000원 두루미보쌈 36,000원 고구마체다치즈전 18,000원
레트로 감성 가득한 분위기 좋은 공간, 이태원 ‘술꼬마’
만물상옆 골목 엘리네일 옆집에 위치한 ‘술꼬마’. 다양한 한식과 전통주를 곁들일 수 있는 곳이다. 매장이 협소한 편이라 미리 예약을 하지 않으면 방문하기 어렵다는 곳. 대표 메뉴인 ‘떡갈비 김치치즈 토마토 스튜’는 떡갈비부터 시작하여 파스타까지 코스로 즐길 수 있다. 자
✔위치
✔영업시간
월-목 16:30 – 24:00, 금,토 16:30 – 02:00, 일 16:30 – 23:00
✔메뉴
떡갈비 김치치즈 토마토 스튜 25,000원, 부추아보카도전 22,000원
