‘매운데 자꾸 당기네’ 한 번 빠지면 헤어나오기 힘든 매운갈비찜 맛집 5

매운갈비찜 맛집 BEST5

눈물 쏙 빼는 매운맛이 기다리는 곳, 전주 효자동 ‘다산돼지와낙지’
순천에서 매운맛 땡길때 찾는 대표 맛집, 순천 ‘백두산갈비’
얼큰 칼칼한 매운 갈비찜의 정석, 노원 ‘동선식당’
얼큰한 매운갈비찜 코스, 신사 ‘청자매운갈비찜’
매운맛 마니아를 위한 갈비찜, 수유 ‘신사랑매운갈비찜 수유점’

입안이 얼얼해질 만큼 강렬한 매운맛이 올라오는데도, 이상하게 계속 손이 가는 음식이 있다. 매운갈비찜은 자극적인 매운맛 속에서도 깊은 감칠맛과 달큰함이 어우러지며 중독적인 매력을 만들어낸다. 푹 익어 부드럽게 풀어지는 갈비에 진하게 배어든 양념은 한입마다 강한 인상을 남기고, 먹을수록 더 빠져들게 만든다. 그래서인지 한 번 맛보면 쉽게 잊히지 않는 음식으로 꼽힌다. 오늘은 매운갈비찜의 매력을 제대로 느낄 수 있는 맛집을 추천한다.

눈물 쏙 빼는 매운맛이 기다리는 곳, 전주 효자동 ‘다산돼지와낙지’

한옥 분위기가 물씬 풍기는 낙지볶음과 양푼 갈비 맛집 효자동 ‘다산돼지와낙지’. 이 집은 이름답게 낙지볶음과 돼지 양푼 갈비가 유명하다. 깔끔하게 매운맛을 내는 낙지볶음은 신선한 낙지와 중독성 있게 매운 양념이 밥 한 그릇이 모자란 맛이다. 소면 사리를 넣어서 먹는 것도 꿀 팁. 새빨간 비주얼로 일단 군침 돌게 하는 양푼 갈비찜은 넉넉한 소스에 버섯과 떡, 부드러운 고기까지 어느 하나 빠지는 게 없다. 밑반찬으로 나오는 콩나물을 양푼에 넣지 말고 반찬처럼 따로 먹으면 매운맛을 살짝 중화시키며 맛있게 먹을 수 있다.

식신에서 ‘다산돼지와낙지’ 더 자세히 보기▶

✔위치

전북 전주시 완산구 홍산북로 83-9

✔영업시간

월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 21:30) / 매주 일요일 정기휴무

✔가격

등갈비전골1인(2인이상) 21,000원 / 양푼갈비1인(2인이상) 21,000원 / 낙지볶음 소 37,000원

순천에서 매운맛 땡길때 찾는 대표 맛집, 순천 ‘백두산갈비’

중독성 있는 맛있게 매운맛으로 순천인들의 사랑을 받고 있는 연향동 ‘백두산갈비’. 매운 갈비찜 전문점으로 왕순한맛부터 순한 맛, 중간 맛, 매운맛 중에 선택해서 먹을 수 있다. 일반 매운 갈비찜, 묵은지 매운 갈비찜, 치즈 매운 갈비찜, 치즈 묵은지 매운 갈비찜 등 4가지 메인 메뉴도 인기지만 식사 메뉴인 매운 돼지찌개도 인기다. 묵은지가 들어가는 메뉴에는 3년 된 묵은지를 사용하고 국내산 고춧가루를 사용해 맛이 깔끔하다. 국내산 돼지고기가 듬뿍 들어간 돼지찌개는 밥 한 공기는 모자랄 정도로 밥과 잘 어울린다.

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